Que le temps passe vite mon ami ! J’ai l’impression qu’hier encore, je t’adjurais de joindre la révolution et de crier ton amour à tous ceux qui t’entourent. Et voilà que ce week-end, nous fêtions la seconde fête du chocolat!

J’espère d’ailleurs que tu en as bien profité, tout en prenant soin de ton petit bidou et en ne dévorant pas tes 3 cloches/lapins, et tous tes petits oeufs en une après-midi. Contrairement à moi qui ait réussi à m’enfiler un paquet entier de Schokobon en 1h... Ahem.

Je reviens donc te voir avec une petite recette de derrière les fagots. Comme tu peux le voir dans le titre, il s’agit d’un plat tout en finesse et en légèreté. J’ai essayé de l’alléger un minimum, mais on ne va pas se mentir :

  1. Ca n’est pas très simple d’alléger du Comté et des lardons,
  2. IL EST HORS DE QUESTION QUE JE CHERCHE DES SUBSTITUTS AU COMTE ET AUX LARDONS.

Donc cette fois, je vais t’épargner la FAQ de 20 pages, et les 50 épices. C’est le Jo de Vivi qui va être content !

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